JEWEL BAKO

 

 

 知り合いが昔働いていた。かの字がやめた後、行ってみた。もう何年も前だが。昔のフランス人のボスがお気に入りだったお寿司屋さん。

 

 入り口。

 

 覚えていないが、見るからに赤身。

 

 ハマチ?

 

 サーモン?

 

 これは覚えてません。

 

 これも覚えていません。白身か光物か?

 

 雲丹。美味しかった。

 

 i色が分かりにくいが、中トロ。

 

 雲丹とイクラのミニ丼。

 

 光物か?写真がピンボケで。

 

 イカ?

 

 カツオ?

 

 これは覚えている。なめろう。美味しかった。

 

 漬けマグロ。可愛い。

 

 穴子?

 

 玉子。カステラみたい。間に酢飯を挟んでいるのが良い。

 

 デザート。

 随分昔のことで、順番も覚えていない。全体的に美味しかったのは覚えている。サービ氏も良かった。

 

 websiteはこちら

 

Dr. Robert