Blue Ribbon Sushi Bar & Grill

 

 

 New Yorkに数店舗展開してるBlue Ribbon。日本食だけでなく、いろいろある。今回は近所のColumbus Circle近くにある、lue Ribbon Sushi Bar & Grillに行ってみた。ホテルの中にある。

 

 Blue Point OysterとKumamoto Oyster。クマモトオイスター。普通。

 

 Hijiki & Mache Salad。ひじきとマテェのサラダ。いまいち。

 

 ENOKI & HAMACHIとEBI TEMPURAの巻物。ENOKI & HAMACHIは普通。EBI TEMPURAは美味しかった。

 

 寿司。左奥から、"九州鯵"、"鰹"、"ホッケ"、"槍烏賊"、"玉子"、"白海老"、"蟹"、"雲丹"。どれも美味しい。特に鯵、ホッケ、海老は美味しかった。雲丹は普通。槍烏賊はちょっと仕事してあるのがいい。美味しかったが、量が足りなかったので、追加。

 

 追加は"玉子"、"九州鯵"、"穴子"。穴子はそうでもない。

 SOHOとBlue Ribbon SUshi Izakayaに続いて3つ目のBlue Ribbon。

 結構美味しいが高い。暑中行けるわけではないが、また行ってみたい。今度はグリル系も挑戦してみたい。

 

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Dr. Robert