Ariana

 

 

 うちの近所にあるアフガニスタン料理のレストラン。日本では結構珍しいと思うが、New Yorkではポピュラー。

 ニューヨークに来たばかりの時以来のお気に入り。トルコのケバブを辛くした感じ。美味い。

 

 今のアパートに引っ越して以来のお気に入り。昔はよく通った。デリバリーもよくする。

 

 メニュー。普段はできるだけ違う料理を食べるようにしているが、ここでは違う。いつも同じ物。

 

 アフガンのビールはないので、インドのTAJ。比較的飲みやすいラガー。

 

 。餃子風料理。ヨーグルトとハーブを使っていて、酸味が効いていて美味い。私のお気に入り料理の1つ。以前パクチー嫌いの友人が「だめだ」と言っていた。しかし私はいつも頼む。これを食べたいからこのレストラン。

 

 。ラムの挽肉ケバブ。ラムも挽肉好きの私にはとてもマッチしている。いつ食べても美味い。デリバリーでもこの2つ。パンもついてくる。

 

 内装。アフガンらしく。

 

 Sharat Gula。店内にある写真。写真は有名だがSharat Gulaと言う少女の名前はあまり知られていない。1985年にSteve McCurryによって撮影されたアフガン難民。目が印象的。

  

 

 店内の壁に貼られている。素敵ですね。

 

 アフガン料理はお気に入りだし、特にこのARIANAはお気に入り。アフガニスタンは色々大変だけど、死ぬ前に一度行ってみたい国である。

 

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Dr. Robert